Blackpaper Steak Versi cik Anisz Hasniza

"ku latih kau terbang diatas awan 

agar kau tegar dan tak terkalahkan

jadilah jaguhan seperti yang ku inginkan

agar dapat ku banggakan"

mood bersantai di rumah adalah mood bermain masak-masak..
okay yea arini akok nak memasak.akok nak masak ape yea,akok rse nk masak western yer..mne tau ada rezeki leh masuk masterchef (yg ni ternyata perasan)..
Menu akok arini ialah "Blackpaper steak versi Cik Anisz Hasniza" ...Acc akok x penah pun memasak natang nie kalu makaroni ke selalu la..xpe kte try memandangkan skrg sdang bercinta dgn galaxy tab,so kte try la gne kan die.. okay En Tab sy nk mtk tlong crik kn cara-cara membuat sos lada hitam yer...(dan-dan mak aku ckp nk masak pun tgk tenet??)


Blackpaper Steak Versi Cik Anisz Hasniza




Bahan Perap

• daging
• jintan kasar,jintan halus,lada hitam
• garam
• kunyit
• madu

Bahan Sos

• 2 sudu butter
• 1 1/2 tepung gandum
• bawang besar (potong dadu)
• tomato (potong dadu)
• 2 cawan air
• 1 kiub ayam
• sos cili/sos tomato
• garam & gula
• kicap pekat
• lada hitam

Cara-cara membuat sos

• cairkan butter di atas periuk
• masukan tepung gandum
• masukan bawang dan tomato sehingga berbau wangi
• masukan air
• masukan kiub ayam
• masukan sos mengikut citarasa tersendiri
• masukan garam & gula secukup rasa
• masukan kicap ikut kesuaian warna
• akhir sekali lada hitam mengikut citarasa tersendri.

Cara perap & panggang daging

• campur kan bahan-bahan td jintan kasar & halus,garam,kunyit ,madu.perap beberapa jam.
• kemudian panggang sampai masak.

jemput makan !!!

p/s :Mr R pasni kite tak yah mkn western kat luar da..i masak kan jer tuk u ^_^